Hablar de Requena es hablar de vinos, pues sus tierras producen unosde los mejores vinos de España.

     Son bastante conocidos fuera de nuestra comarca, pero no tanto como merecen su calidad y pasta.

     Ello es debido, entre otras razones, a que la mayoría de nuestros caldos se utilizan para mezcla de otros de fama mundial, y no se comercializan con su propio nombre.

     Debemos propagar más nuestros vinos y venderlos con la categoría que tienen, puesto que calidad no les falta para competir con los mejores.

     El vino es la más sana e higiénica de las bebidas. Tanta es su importancia que no hay celebración ni fiesta que no presida.

     Es como la gente de buena compañía. Se adapta a todas las circunstancias. Posee múltiples usos.

     En el jugo de la uva, y por tanto en el vino, hay en mayor o menor cantidad: azúcares, vitaminas, proteínas, enzimas y levaduras, ácidos orgánicos, tartratos, éteres, pigmentos, taninos e infinidad de oligoelementos, entre otros potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y sílice, todos ellos en forma de sales.

     La acción del vino en el organismo humano se inicia ya en la boca, donde estimula la secreción del jugo gástrico. Ayuda en la digestión de las comidas a diluir las grasas, siendo también depurativo y desinfectante.

     Siempre que se beba con moderación, el vino posee una serie de beneficiosos efectos sobre el corazón y el aparato circulatorio.

     Y, por último, diremos que hay algo tan evidente en el vino que nadie puede olvidar: ILUSIÓN.

     Nuestras Cooperativas donde pueden empinar el codo y proveerse de buen vino, son:

Coop. "Niño Jesús", de BARRIO ARROYO.

Coop. del Campo "San Isidro Labrador~', de CAMPO ARCIS.

Coop. del Campo de la Castilla Valenciana "Coviñas", de REQUENA.

P. G.