A Requena se le ha concedido dentro de los actos a realizar por distintas naciones, y bajo el patrocinio de la O.I.V. ser la ciudad de la Viña y del Vino, de la Comunidad Valenciana.
La XL Fiesta de la Vendimia demostrando la hidalguía de los requenenses acordó en su día dedicar la Fiesta de este año a la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (O.I.V.), haciendo bueno el viejo refrán que dice «No es bien nacido quien no es agradecido».
Como mucha gente se preguntará ¿Qué es la O.I.V.? Vamos a informar de ello, aunque sea de forma telegráfica.
La Oficina Internacional de la Viña y del Vino (O.I.V.) se fundó en 1924, por distintas naciones vitivinícolas. España es una de las 8 fundadoras, junto a Francia, Grecia, Hungría, Italia, Luxemburgo, Portugal y Túnez.
El 1 de enero de 1960 ingresaron Alemania, Argentina, Austria, Bulgaria, Chile, Marruecos, Rumanía, Suiza, Checoslovaquia, Turquía, URSS y Yugoslavia. Actualmente está representado todo país productor del mundo.
Sus objetivos, según la antes citada Acta del 29 noviembre 1924, vamos a exponerlos de forma resumida:
1. - Reunir, estudiar y publicar los informes correspondientes sobre la naturaleza del vino y sus efectos beneficiosos.
2.- Elaborar programas indicativos de experiencias científicas nuevas que demuestren las cualidades higiénicas del vino y su influencia en la lucha contra el alcoholismo.
3. - Indicar a los gobiernos que se han adherido, las medidas propias para asegurar la protección de los intereses vitícolas y la mejora de las condiciones del mercado a nivel internacional del Vino, después de recoger todas las informaciones necesarias de las fuerzas que integran el sector.
4.- Señalar a los diferentes gobiernos los convenios internacionales que han firmado, tendentes a: -Asegurar un método uniforme de métodos de análisis y presentación de resultados. - Realizar ensayos comparativos en método de análisis.
5. - Someter a los gobiernos todas las proposiciones susceptibles de garantizar el interés del consumidor y del productor mediante: -Protección de las Denominaciones de Origen. -Garantía de pureza y autenticidad de los productos hasta su venta al consumidor. - Represión del fraude y lucha contra la competencia desleal.
6.- Tomar todo tipo de iniciativas, en función de la legislación de cada país, tendentes a desarrollar el comercio del
vino.La O.I.V. funciona con un reglamento de régimen interior. Tiene un comité ejecutivo responsable de hacer cumplir las orientaciones que fue la asamblea general.
Existe un comité científico y técnico que elabora los programas de investigación y de carácter científico, contando con comisiones de: viticultura, enología, economía. vitícola y vinícola, etc.. etc.
Sus manifestaciones se pueden resumir: -Asamblea genera!; cada año de los delegados gubernamentales de los estados miembros. -Congreso. Manifestación científica donde se analizan temas específicos y abiertos a todos los estamentos interesados. -Simposium y coloquios; manifestación especializada que organizan los distintos estados miembros.
Resumiendo añadiremos que es una forma de defender al vitivinicultor y al consumidor. siendo un foro mundial de opinión a! hablar de la Viña y del Vino. siendo conveniente que todos los países cumplan los acuerdos de las Asambleas y Congresos, pues la O.I.V. será muy eficaz si se cumplen.
Sólo nos resta informar que el 29 de agosto se celebra "LA NOCHE DEL VINO" que si en años anteriores ha sido un éxito a! dedicarse a distintas regiones españolas. este año deseamos supere a los anteriores a! estar dedicada a la flamante O.I.V. en el AÑO INTERNACIONAL DEL VINO.
F. Martínez Bermell
(Publicado en El Trullo de Agosto de 1987)