La producción vinícola de nuestra Comarca está amparada o protegida por esta Denominación de Origen. Su finalidad o cometido es amplísimo, pero dicho en forma muy resumida diremos que es garantizar su procedencia, investigando fraudes o falsificaciones con vinos de otras procedencias; todo ello encaminado a fomentar su consumo.
Las denominaciones origen nacieron como consecuencia de una Ley llamada "Estatuto del Vino", creada y promulgada en 1932 por la II República. Era una necesidad sentida por muchos sectores que hace tiempo abogaban por su creación.
En uno de sus artículos disponía la creación de las denominaciones de origen y fijaba un determinado plazo para que aquellas poblaciones más importantes de cada zona vinícola (importancia vinícola se entiende), formularán solicitud para el registro de su respectiva denominación.
Era Presidente del Grupo Parlamentario Vitivinícola, cierto diputado hijo de Utiel.
Como este señor conocía el texto del Decreto en cuestión, aun antes de su publicación en la "Gaceta de la República" (o por lo menos este artículo), se apresuró en alertar a Utiel, para que presentara la solicitud, antes de que en Requena se dieran cuenta.
Como consecuencia, tiempo más tarde, apareció otro decreto en la "Gaceta" con todas las denominaciones reconocidas y entre ellas estaba "Utiel", solamente, el nombre de Requena, como si no existiera, y así fue eliminado de forma tan gratuita y arbitraria.
También en el mismo decreto se fijaba el domicilio de cada una de las denominaciones y la constitución de los respectivos Consejos Reguladores.
La Denominación de Origen "Utiel" le fijaba su domicilio en Requena en la Estación de Viticultura y Enología, siendo su Presidente el Director de la misma. Era Director entonces el Ingeniero Agrónomo D. Manuel González Montés hijo de Requena.
D. Manuel reaccionó vivamente (como buen requenense) ante tan tamaña injusticia que suponía el silenciar a Requena, siendo el municipio que mayor extensión de viñedo cultiva y por lo tanto de mayor producción vinícola, además de otras razones o motivos muy legítimos como expondré más adelante.
Este señor consultó telefónicamente a Madrid (fui testigo). En el Ministerio le contestaron que si el Consejo Regulador lo aprobaba la denominación se titularía en lo sucesivo "Requena-Utiel".
Hubo que esperar a que el Consejo Regulador se constituyera y en una sesión extraordinaria aprobó por mayoría que la Denominación se titulase "Requena-Utiel".
Se levantó acta de este acuerdo que yo mismo llevé al correspondiente libro (de mi puño y letra). Se hicieron dos copias de esta Acta (yo mismo mecanografié aquellos documentos) que se remitieron a la Dirección General de Agricultura. Ya sólo faltaba la correspondiente rectificación en la "Gaceta".
Pero pasaron semanas y aun meses y el Ministerio guardaba un impenetrable silencio. En un viaje que el Sr. González hizo a Madrid para asuntos oficiales preguntó en el Ministerio y un alto funcionario de la Dirección General de Agricultura (que fueron compañeros de estudios y por lo tanto se tenían mutua confianza), fue informado en tono confidencial que el expediente se encontraba detenido en un armario al que ni siquiera los empleados tenían acceso (una especie de "secuestro"). Todo esto ordenado por el entonces Subsecretario del Ministerio un tal D. Adolfo Vázquez Humasque (fallecido en Méjico en el exilio), íntimo amigo y correligionario del diputado en cuestión.
Al poco tiempo y por cuestiones familiares D. Manuel pidió su traslado a Valencia: a continuación la guerra civil y este asunto quedó abandonado como tantas otras cosas lo fueron entonces.
El que suscribe guardaba muy celosamente toda la documentación de aquel Consejo Regulador (como trabajador administrativo de la Enológica) que abandoné al ser movilizado por la República y gracias a este fraude pudo seguir la Denominación de Origen "Utiel" en Candelero.
Soy el único testigo superviviente que asistió a todas las sesiones de aquel Consejo Regulador (todos sus miembros ya fallecieron). Pero hay en archivo pruebas que atestiguan ampliamente la existencia de este fraude.
Ya conoce el lector la verdadera historia de esta Denominación, que nadie cuenta, unos por lógica ignorancia y otros que la saben han guardado un inexplicable silencio.
Distribución de la superficie del viñedo
La superficie de viñedo cultivada por cada uno de los nueve municipios que integran esta Denominación, es como sigue:
