"REQUENA": Eres palabra que potencia
el abolengo innato vinatero
de estos predios de fuste lagarero
crecidos al amparo de tu esencia.
Es hijo del esmero y de la ciencia
y no precisa de otro pregonero
que tu timbre y baldón, que es compañero
del galardón de vuestra antigua herencia.
Mares de cepas, islas que cultiva
en rancia tradición tu casta uvera
que alienta la esperanza que reaviva
la justa fama de alta cosechera
al recreo en la médula festiva
de tu alfoz de raigambre sarmentera
2
Símbolo de la fuerza en trazo leve,
VINO, fonema de sin par renombre,
apreciada palabra para el hombre,
magnitud contenida en pieza breve.
VINO, palanca que al planeta mueve,
si es "VINO DE REQUENA", no os asombre
que al pronunciar la gala de su nombre
mi acento en su pureza se renueve.
Equilibrio de aroma y de tanino,
prodigio singular del artesano
que asume como don de su destino
obrar ese milagro cotidiano
transustanciando uva en rico vino
requenense de rango soberano.
3
Mi pupila entre cientos te conoce,
piedra preciosa de matiz brillante,
¡deja, Requena, que a tus vinos cante
pues mi garganta bien les reconoce!
¡Deja, rosado, que tu néctar roce
mi vista con tu tónica arrogante,
mi paladar con tu sabor fragante
y que mi olfato tu perfume goce
Os ofrenda mi lira sus cantares
al viñador que por la vid trabaja
y enaltecer el ritual de los lagares
y a este vino que estando en la tinaja
mereciera llegarse a los altares
donde la gloria de la altura baja.
4
Campiña de Requena, bello manto
para elevar tu copa licorera,
tu ancestral condición de vinarera
me inspira la tonada que te canto.
Reina del vino, cenital del llanto
del fruto de la vid; gran cosechera;
en tus rampas extensas, de solera,
se cierne de las vides el encanto.
El alma goza sin pagar entrada
ante el diorama de esta gran bodega
de Requena, que es dueña de la uvada
más agregia que dio tierra labriega
donde cobra esperanzas la mirada
y en su grandiosidad todo se anega.
5
Me envuelve entre tus redes el olor
de aromas tenues de uva malherida,
en Requena inmolada a ser bebida
para olvidar las penas del amor.
Recipiente de caldos tricolor
ambrosía del mundo apetecida,
morada de las musas preferida,
altar para el olfato y el sabor.
Hoy mis acentos sobre ti se escancian
en extensas riadas de ternura,
mis verbos en tu honor se transustancian
en surcos de acendrada galanura
y mis ojos, Requena, no se sacian
más que en tu néctar de mirada pura
6
No sabes cuánto tengo deseado
contemplar tus viñedos largamente,
cruzar miradas con tu mar ingente
de vides, tu solar fortificado...
que en Requena te sientes más amado
y con sólo un traguillo de aguardiente
es el don del amor más elocuente
y te despiertas más enamorado
para mirar el cielo
que, sumiso,te pide una lección de enología...;
¡gracias doy a mi suerte porque quiso
mostrarme este vergel de fantasía
de rango vinatero, paraíso
del vino de más alta nombradía...
Al degustarte cumplo mis anhelos
¡oh, emperador de caldos valencianos!
¡Salud, a vuestros múltiples desvelos
por el vino que forjan vuestras manos,
que con él brindaremos a los cielos
por la PAZ y el AMOR de los humanos!
Autora: EUMELIA SANZ VACA
-Valladolid-
(Publicado en El Trullo de Junio de 1990)