1982-1992

ESTACIÓN ENOLÓGICA DE HARO

CIEN AÑOS DE HISTORIA

     El extracto - informe que sigue está basado en lo leído en el magnífico y documentado Libro, con el título más arriba indicado, que sin regatear medios ha editado la Consejería de Agricultura y Alimentación del Gobierno de La Rioja.

     El intentar hacer un extracto- informe de los VI Capítulos, reconozco es un atrevimiento, pero ruego me lo disculpen por dos motivos;

     1º) Mi amor a la Viña y el Vino Universal.

     2º) Por dedicar la XLV Fiesta de la Vendimia de Requena, su famosa NOCHE DEL VINO en la Plaza de LA VILLA como homenaje a la Estación Enológica de Haro en su CENTENARIO.

CAPITULO 1º

     Decreto del Gobierno de España del 21 de Agosto de 1888.

     "Para crear Escuelas de Viticultura y Enología en 4 regiones, por el aumento de plantaciones en La Mancha, Cataluña, Valencia y La Rioja".

     - En Rioja se pasa de 34.000 a 52.000 Has. en una generación.

     Decreto 10/9/88. Gaceta de Madrid 13/9/88. Las escuelas de Viticultura y Enología, no llegaron a instalarse.

     En enero de 1892 el Ministerio de Fomento consigue un Real Decreto por el que se crean las Estaciones Enológicas.

     - En las gestiones durante dos años, de donde se iba a instalar la Enológica de La Rioja, si en Logroño o en Haro, fue en la segunda ciudad donde se acordó instalarla.

Sigue Capítulo 1º  1892

Fundación y puesta en marcha de la

Estación Enológica de Haro.

Director: Don Mariano Díaz Alonso.

     Fue nombrado Director en Julio de 1892. Dedicó tres meses para visitar centros Enológicos de Francia e Italia, tomando posesión en Octubre. Elaboró la Enológica en una Bodega particular, empezando las clases oficiales en Marzo de 1893. Como datos curiosos de su fundación citaremos que para la compra de uvas se obtuvo un crédito de 582,75 pesetas, y para la compra de barricas y transporte otro crédito de 509,75 ptas. En Junio de 1894 se subastaron los vinos de la vendimia de 1892, año fundacional, alcanzando el precio de 125 pesetas la barrica de 225 litros.

CAPITULO 2º (1893-1921)

La filoxera que cambió de raíz el Rioja.

La decisiva actuación de la Estación

Enológica frente a la filoxera.

Director: Don Víctor Cruz Manso de Zúñiga y Enrile.

     En este capítulo cabe destacar que a primeros de Junio de 1899 el Director de la Enológica detecta personalmente la presencia en el viñedo de Rioja, de un insecto devastador -la filoxera- que había destrozado los viñedos de Europa. La actuación de la Enológica fue decisiva para paliar los daños de la filoxera, con la adecuación de vides americanas, siendo en 1918 cuando se da por terminada la reconstrucción del viñedo riojano.

     Como dato del espíritu asociativo del viticultor riojano podemos informar que a principios del siglo actual, concretamente en 1913 se constituyó la Asociación de Viticultores Riojanos, que lucha contra la adulteración de los vinos y toma medidas para defender la marca "Rioja". En 1915 cuando la Federación de Sindicatos Agrícolas Católicos de La Rioja inicia los estudios y trabajos para fomentar las Cooperativas en el sector Vitivinícola.

CAPITULO 3º (1921-1944)

Trincheras para el comercio vüivinícola.

Nuevas investigaciones vilícolas.

Las incertidumbres de postguerra.

Directores: - Don Víctor Risueño Muriedas.

- Don Moisés Martínez laporta.

- Don Enrique de la Lama y del Arenal.

     En este largo período de tres décadas, tanto los directores de la Enológica, como los Viticultores y exportadores se esfuerzan en la mejora de la vid, tras el desastre de la filoxera, como la mejora de los vinos de las bodegas y el estudio de los canales para exportar, por la Asociación de exportadores.

     También en esos años se sitúan los orígenes de la denominación de origen Rioja.

     En 1922 el fermento cooperativo de Haro, consigue a través de los Sindicatos Agrícolas constituir una Cooperativa, cuyas instalaciones bodegueras tienen capacidad para elaborar y almacenar 50.000 Hls. Por dichos años al leer los nombre de las firmas exportadoras podemos apreciar que gran parte de las mismas pertenecen a la burguesía vasca, pues al ser el norte español un gran consumidor de los vinos de Rioja, ponen sus capitales y organización como elaboradores y almacenistas o distribuidores.

     Asimismo en la parte técnica toma auge la experimentación enológica y con análisis y la implantación de medios, mejorar en lo vinícola, al haber conseguido vencer a las enfermedades en lo vitícola.

     Es de admirar la tenacidad y espíritu de trabajo que tuvieron los pocos técnicos que quedaron en la Enológica en unos años que el extremismo, la incomprensión y la falta de diálogo entre varias ideas, dejaron a España en la más completa ruina.

CAPITULO 4º (1944-1971)

De la autarquía a la conquista del mercado exterior.

La Restauración.

Director: Don Antonio Larrea Redondo.

     El régimen impuesto en España no es aceptado por la organización de las Naciones Unidas, entidad constituida al finalizar la 2ª Guerra Mundial, teniendo que promover los gobernantes el cultivo del cereal para paliar en lo posible los rigores del hambre de gran parte del pueblo español.

     La autarquía forzosa perjudica a la vitivinicultura en general y a los vinos de calidad, en particular en los que está incluida Rioja.

     Afortunadamente para los españoles y principalmente para los más necesitados España ingresa en las Naciones Unidas al principio de la década de los años cincuenta, y recibe la ayuda de los Estados Unidos.

     El crecimiento de la exportación del vino riojano es notable, pues si en 1952 se exportan 49.300 Hls. En 1972, es casi diez veces superior, pues se exportaron 407.400 Hls.

     Don Antonio Larrea, además de Director de la Enológica es en la década de los sesenta Presidente de la Denominación de Origen Rioja y junto a los bodegueros riojanos hace una tenaz labor de captación de clientes en distintas naciones de Europa y América.

     En la medida que le fue posible mi admirado Don Antonio inició la reforma del Centro y la restauración o remodelación del Laboratorio.

     Al nombrar a Don Antonio Larrea es de justicia informar de sus actuaciones en favor de los alumnos de Viticultura y Enología.

     Por la década de los años cincuenta, varios alumnos de la Enológica de Requena nos pusimos en contacto con la Enológica de Haro y con antiguos alumnos de Madrid, que capitaneaba Don Juan Sánchez Rubio.

     Con las ayudas de Haro y Madrid a la iniciativa de Requena, se fundó la Asociación de Antiguos Alumnos de Enológicas, respondiendo magníficamente desde Reus, Villafranca del Penedés de Jerez y La Mancha.

     Cuando Don Luis Alabate, desde La Semana Vitivinícola hace llamada para fundar una Asociación o Grupo de Enólogos, la antes citada Asociación se pone en contacto con Don Antonio y se celebra en Haro la 1ª Asamblea Vitivinícola, preludio del Grupo, luego Asociación Española de Enólogos, y al estar legalizada, después de duros años de esfuerzos, se celebra en Requena, sede de otra Enológica, la 2ª Asamblea Vitivinícola, durante las Fiestas Vendimiales de dicha Ciudad.

     Como miembro de la época fundacional de la Asociación de Antiguos Alumnos y de la actual Asociación de Enólogos, quiero hacer constar mi agradecimiento a las personas y entidades que han intervenido en la publicación del magnífico libro 1892-1992. Estación Enológica de Haro, por hacer constar en la página 95 las siguientes líneas.-

     "Merece destacarse en estos años la decisiva intervención de la Enológica en la fundación y desarrollo de la Asociación Nacional de Enólogos, llevada a cabo en colaboración con antiguos alumnos de los cursos de bodegueros. Dicha Asociación celebró en Haro su 1ª Asamblea".

     Gracias Enológica de Haro, gracias Don Antonio, admirado y buen amigo.

Requena, 14 de Julio de 1992.

F.M.

Delegado de la "NOCHE DEL VINO".