Finca Ardal es propiedad de una de las familias con más arraigo en Requena, la familia Gil-Orozco Esteve, datando sus inicios como viticultores a finales del siglo XIX cuando Práxedes Gil-Orozco Bastidas, famoso concertista español de guitarra, tras triunfar por varios países americanos, en especial, Brasil, vuelve a España invirtiendo en viñedos y construyendo una bodega con la intención de hacer vinos de calidad. Por motivos de salud por un lado y el éxito del sistema cooperativista por otro, el proyecto queda paralizado, permaneciendo la bodega cerrada desde los años 60 y quedando la finca dedicada a la viticultura exclusivamente. Es su nieto Luis Gil-Orozco Roda y el hijo de este Luis Gil-Orozco Esteve quienes inician en el año 1987 un proceso de renovación y modernización del viñedo plantando nuevas variedades como Cabernet sauvignon, Merlot y Syrah, y adecuando la Tempranillo y la Bobal a los nuevos y modernos métodos de cultivo, siendo siempre una de las características de esta bodega la importancia que le dan a la viticultura como elemento diferenciador en la calidad de los vinos, dotando al viñedo de su propiedad de pequeñas zonas de experimentación e innovación para mejorar el cultivo de sus variedades. Este proceso culmina en el año 2003 donde se pone en marcha una nueva bodega diseñada exclusivamente para dar entrada a las uvas de la propiedad y de características excepcionales para crear vinos de máxima calidad, dotándola de modernas tecnologías y con capacidades en sus depósitos muy reducidas para mayor garantía y control en los procesos de vinificación. Es así como dan por finalizado el proyecto que inicia su bisabuelo y donde empieza una nueva etapa que nos lleva hasta nuestros días.

Como tributo a quien inició este ilusionante proyecto, el bisabuelo, deciden poner a su primer vino el nombre de “Ocho Cuerdas”, al ser una guitarra de ocho cuerdas la que habitualmente daba las notas musicales al famoso concertista, especialmente en sus conciertos a dos guitarras con su amigo y compañero de emigración Martínez Toboso, queriendo también con ello difundir la atribución del invento de esta guitarra a su antepasado como parece que atestigua los documentos gráficos y escritos que posee la familia. Tras este vino moderno y atrevido, lanzan un segundo vino “Lagar de Lar”, más clásico y elegante, de gran expresión y donde domina la tempranillo. Ahora, andan inmersos en la potenciación de la Bobal, apostando seriamente en esta variedad solo nuestra, para sorprendernos con un gran vino que pueda contribuir aún más, a dignificar esta variedad entre las mejores del mundo. Sirva de primer anticipo el “Ocho Cuerdas Bobal” que triunfa de forma constante en el mercado vinícola.

La Bodega y la finca de viñedo se encuentra a escasos cinco kilómetros de Requena, entre el Pontón y Los Duques, a orilla de la carretera de Albacete.

(Publicado en El Trullo de Agosto de 2009)